Sprzedaż produktów z deklaracją „zero pozostałości pestycydów” wzrosła w ostatnim roku o ponad 11 procent. Auchan Polska zwiększa dostępność tych produktów, opierając ofertę na współpracy z rodzinnymi gospodarstwami oraz na wynikach badań laboratoryjnych.
Polscy sadownicy coraz częściej oferują owoce z gwarancją braku pozostałości pestycydów, a sieci handlowe reagują na to zainteresowanie, poszerzając asortyment. Według raportu Auchan Polska „Zakupowy Trendspotting 2026”, 79 proc. Polaków stara się wybierać rodzime produkty. Zgodnie z badaniem CBOS z maja 2025 r., dla 55 proc. Polaków dobra jakość stanowi najważniejsze kryterium przy nabywaniu żywności.
Wzrost sprzedaży i rola gospodarstw rodzinnych
W minionym roku wolumen sprzedaży artykułów bez pozostałości pestycydów zwiększył się o ponad 11 procent. Ich obecny udział w sprzedaży wynosi około 3,5 procent, natomiast w przypadku jabłek i gruszek produkty bez pozostałości pestycydów odpowiadają za około 10 procent. Fundamentem marki „Pewni Dobrego” jest współpraca z producentami, w tym z gospodarstwami rodzinnymi, które łączą wieloletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji.
Grzegorz Sońta, dyrektor Grupy Produkty Świeże w Auchan Polska, wskazuje, że współpraca z dostawcami pozwala na dostarczanie produktów o konkretnych cechach wyróżniających. Radosław Dac, dyrektor produktów i logistyki w Auchan Polska, dodaje, że czytelna informacja o owocach pomaga klientom podejmować świadome decyzje zakupowe.
Weryfikacja laboratoryjna gwarantuje czysty skład
W przypadku deklaracji „zero pozostałości pestycydów” konieczne są badania laboratoryjne, ponieważ cechy te nie można rozpoznać na podstawie samego wyglądu produktu. Dr Artur Miszczak, kierownik Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności w Instytucie Ogrodnictwa, wyjaśnia, że za informacją na opakowaniu stoi konkretny wynik badania, potwierdzający, że poziom pozostałości substancji objętych analizą jest poniżej progów przyjętych w danym standardzie.
Uzyskanie takiego rezultatu wymaga od sadowników odpowiedniego planowania ochrony roślin, uwzględniającego dobór środków, terminy zabiegów oraz warunki panujące w sadzie. Producent musi monitorować choroby i szkodniki, analizować pogodę oraz dokumentować wszystkie działania. Sławomir Rzeźnicki, prezes Stowarzyszenia „Kraina Sadów i Ogrodów”, podkreśla, że producenci podjęli ten kierunek w odpowiedzi na potrzeby konsumentów i rynku handlowego.
Edukacja i dostępność produktów
Rozwijanie oferty owoców „zero pozostałości pestycydów” wymaga współpracy sadowników i sieci handlowych, w tym uzgodnienia wymagań dotyczących produktów, sposobu potwierdzania deklarowanych cech oraz planowania dostaw. Auchan Polska przywiązuje wagę do edukacji i komunikacji, aby wyjaśniać klientom znaczenie deklaracji jakościowych. Kampania „To Twój Pewniak!”, organizowana przez Stowarzyszenie „Kraina Sadów i Ogrodów”, ma na celu budowanie świadomości na temat bezpieczeństwa żywności i promowanie zdrowych nawyków żywieniowych.
Źródło: Stowarzyszenie „Kraina Sadów i Ogrodów”
Fot. kolvas / Freepik